Menu "Affaires" - 20 €Entrée + Plat du Marché
Ou
Plat du Marché + Dessert
1 verre de vin et café compris
Menu "Terroir" - 28 €
ce menu est établi en fonction du marché du jour
6 Huîtres de l’Ile de Ré
ou
Soupe de Poissons et sa Garniture
ou
Foie Gras de Canard et son Chutney de Fruits Suppl +3 €
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1/2 Homard aux Epices Suppl + 5 €
ou
Bar en Croûte de Sel pour 2 personnes
ou
Pavé de Veau au Gingembre
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Selection de Fromages
ou
Assiette Gourmande
ou
Coupe de Sorbets
Fromage + Dessert : Supp. 4 €
Menu "d'Automne" - 38 €
Avec accord "Mets et vins" 50 €
Ce menu est élaboré selon le marché du jour, que le maître d'hôtel va vous suggérera sur place.
MENU "SAINT VALENTIN" - 45 €
La Passion Amoureuse
Cocktail Roméo et Juliette au Champagne
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Les Mille et une nuits de Tomate au Crabe
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L'Entrelacé de Langoustines en Spaghettis
au Caviar d'Aquitaine
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Le Coeur de Filet de Boeuf aux Griottines
Purée de Céleris, Pommes de Terres Grenailles
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Le Petit Coeur de Fromages sur Nid de Tourtereaux
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La Larme Amoureuse au Chocolat
MENU DE PRINTEMPS
En cours de création
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